Arcángeles de Puebla vencen a Caudillos y les quitan el invicto en la LFA

Puebla MGZ.- En una de las sorpresas más destacadas de la jornada, Los Arcángeles de Puebla lograron una victoria clave en casa al derrotar al equipo bicampeón, Caudillos de Chihuahua, quienes llegaban como líderes invictos de la temporada en la Liga de Futbol Americano Profesional (LFA), el equipo poblano demostró que aún tiene mucho que decir en esta campaña.

El equipo poblano supo capitalizar los errores de los Caudillos y mantener la presión durante los cuatro cuartos, lo que fue clave para frenar el ritmo del equipo chihuahuense; a pesar de que Caudillos intentó reaccionar en la segunda mitad, la defensa local se mantuvo firme y logró importantes detenciones en tercera oportunidad, sellando así el triunfo, con el marcador a favor de 26 puntos.

Con este resultado, Los Arcángeles no solo suman una victoria vital para sus aspiraciones en la temporada, sino que también se convierten en el primer equipo en vencer a Caudillos, quintándoles así el invicto y sacudiendo la tabla general de la LFA.

Mediante redes sociales el equipo expresó su agradecimiento con algunas publicaciones como “24 de mayo 2025 un día que marca la historia del fútbol americano profesional en Puebla. Agradecemos a toda nuestra afición por creer en nosotros”. Y algunos otros más donde se mostraron orgullosos de su logro “Sintieron el poder de nuestras alas. Los Arcángeles vencieron y volamos alto”.

Con esta victoria, los Arcángeles de Puebla recuperan confianza y envían un mensaje contundente: están listos para pelear hasta el final, su siguiente reto será mantener este nivel y encarar los próximos encuentros con la misma intensidad, buscando asegurar un lugar en la postemporada.

Por: Tanya Cortés

Dread Mar-I regresa a Puebla con su 20 AÑOS TOUR

Puebla MGZ.- Dread Mar-I, la leyenda del reggae, ska y pop en español, regresará a Puebla este domingo 25 de mayo con su 20 AÑOS TOUR. La cita es en el Auditorio Explanada, ubicado en Calle Alejandra #512, local E-02 (Int. Plaza Explanada), Santiago Momoxpan, San Pedro Cholula.

Los boletos están disponibles a la venta en Ticketmanía (https://ticketmania.ventadeboleto.com/index.php?r=venta/boletos&id=1744&eventonombre=Dread-Mar-I-en-Puebla), contando aún con localidades disponibles en zona Roja, Lila, Blanca y General:

•⁠ ⁠Roja: $948.00

•⁠ ⁠Lila $1066.50

•⁠ ⁠Blanca: $1303.50

•⁠ ⁠General: $1400.00

El cantante argentino se ha consolidado como uno de los mayores exponentes del ska en español, con éxitos como “Árbol sin hojas”, “Hoja en Blanco”, “Nada”, “Sálvame” y la más recordada “Tú Sin Mi”, con la cual rompió el récord de canción de rock argentino más escuchada en YouTube, contando con 1.209.729.115 reproducciones a mayo de este año.

Por: Valeria Dimas

Uji Private Kitchen: sabores de Asia en Puebla

Puebla MGZ.- En el corazón de Puebla, entre aromas exóticos y sabores inesperados, se encuentra Uji Private Kitchen, un restaurante que desafía las expectativas sobre la cocina asiática. Al frente está Natalia Santos, chef y empresaria colombiana que, desde hace más de cinco años, ha hecho de esta ciudad su hogar y campo de experimentación gastronómica.

Natalia no es una chef cualquiera, su carrera ha estado marcada por la creación de marcas propias con enfoque empresarial y creativo, siempre buscando generar impacto en el ámbito culinario; después de colaborar con una universidad local, decidió apostar por su pasión: una cocina de autor que acerca Asia a través de experiencias íntimas, platos únicos y un profundo respeto por las técnicas tradicionales.

“Siempre me ha encantado la cocina asiática, su diversidad, sus técnicas, lo fresca que puede ser”,

comenta Santos. Uji Private Kitchen nace de esa fascinación: un espacio donde cada mes se presenta un nuevo menú inspirado en una región diferente de Asia. Vietnam, Tailandia, Singapur y, actualmente, Corea del Sur han sido algunas de las protagonistas de esta propuesta que cambia constantemente para mantener viva la sorpresa y el descubrimiento.

Lejos de ofrecer el sushi que muchos esperan, Uji explora sabores menos conocidos pero igualmente auténticos: algas, hongos importados, fermentos como kimchi, especias complejas y técnicas que transforman ingredientes locales en platos que parecen viajar miles de kilómetros.

"Buscamos romper los paradigmas, que la gente se abra a probar un helado de pimiento o una salsa de guayaba con cilantro en un postre"

Antes de Uji, Natalia y su socio Marcin fundaron Tintation, una marca especializada en la importación de tés asiáticos. Con el tiempo, sus clientes pidieron algo más: un maridaje gastronómico que acompañara esas bebidas. Así nació Uji, como una respuesta natural a esa necesidad.

“Queremos contar historias a través de los sabores”, dice Natalia.

Y lo logran: cada plato, cada bebida, cada presentación, tiene una narrativa detrás.

Además de ofrecer una experiencia culinaria única, Uji también elabora su propio sake, cuenta con cerveza artesanal y un ambiente acogedor que convierte cualquier comida en un ritual íntimo. El restaurante está por celebrar su tercer aniversario con un evento especial, reflejo del cariño y la comunidad que han logrado construir en Puebla.

Por: Tanya Cortés