Protección Civil supervisa balnearios por Semana Santa y estas son las recomendaciones

Puebla MGZ.- Con la llegada de Semana Santa, muchas familias aprovechan para relajarse y disfrutar del calor en balnearios y centros recreativos. Por eso, Protección Civil Municipal ya comenzó con la supervisión de estos espacios en la capital poblana y municipios cercanos, con el objetivo de que las poblanas y los poblanos puedan vacacionar tranquilos y seguros.

Durante las revisiones se verifica que los balnearios cuenten con toda su documentación en regla y que las instalaciones estén en buenas condiciones. Se revisan áreas clave como los servicios de primeros auxilios, calderas, sistemas eléctricos, extintores y señalética, así como la presencia de personal capacitado: salvavidas y paramédicos certificados, además de ambulancias disponibles en casos de emergencia.

Pero la seguridad no solo depende de las autoridades. Rubén Borau García, director de Gestión de Riesgos del municipio, recordó a los asistentes que también deben poner de su parte y seguir estas recomendaciones:

•⁠ ⁠No perder de vista a niñas, niños y personas adultas mayores.

•⁠ ⁠Evitar consumir alcohol en exceso y no meterse a nadar bajo sus efectos.

•⁠ ⁠Usar bloqueador solar y evitar el sol en horarios de mayor intensidad.

•⁠ ⁠Hacer caso a los salvavidas y seguir las reglas del lugar.

•⁠ ⁠Mantenerse hidratados y tener cuidado al caminar por superficies mojadas.

Además, Adriana Zárate Miranda, jefa del Departamento de Gestión de Riesgos, informó que los únicos balnearios con permiso de operación en Puebla capital son los de Agua Azul, San Francisco Totimehuacán y Arenillas.

Así que, si planeas acudir a algún balneario este Sábado de Gloria, revisa que el lugar esté en regla, cuida a tu familia y sigue las indicaciones. ¡Vacaciones seguras son vacaciones felices y memorables!

Por: Valeria Dimas

¿Dónde comer en Puebla? los imperdibles, según el chef de Pasticel

Puebla MGZ.- En el corazón de San Andrés Cholula, Puebla, la cafetería “Pasticel” se ha destacado como una de las preferidas entre los amantes de un buen café, la repostería y desayunos, recientemente en una entrevista exclusiva, el chef Rodrigo Salamanca nos compartió un poco de su dedicación, visión y experiencia.

Durante la charla Rodrigo nos compartió que las gorditas de San Pedro en el Mercado Municipal San Cosme del Razo en el segundo pasillo, son uno de sus lugares favoritos para desayunar con la recomendación de probar su deliciosa quesadilla de tinga; nos comparte también, que pasa mucho tiempo en la cafetería por lo que su café de las mañanas se trata de un espresso o bien el café filtrado que el mismo prepara para ofrecer a sus comensales; también nos comenta con emoción que acaba de abrir una nueva cafetería llamada “Espresso doble” situada en la 2 Ote, San Juan Aquiahuac, San Andrés Cholula.

Además, nos comparte sus lugares favoritos para disfrutar del delicioso saber de pescados y mariscos, nos cuenta que el “Luchador Pesquero”, ubicado en San Miguelito Xochimehuacan, San Andrés Cholula siempre es una muy buena opción, además de “Marejada Cholula” ubicado en la 2 Nte San Juan Aquiahuac, San Andrés Cholula, siendo este ultimo una propuesta un tanto diferente lo que el comenta como “un poco más gourmet”, aunque si lo que tiene es un antojo de tacos se dirige a “Taquería Especial de Acuca” en el Blvrd Atlixco.

También recomienda mucho las ricas “Cemitas Doña Lupita” en el Mercado Municipal San Cosme del Razo, pero en cuanto de chiles en nogada se trata menciona que su favorito es el del “Mural de los Poblanos” ubicada en el Centro de la Ciudad, por último, recuerda la sazón que marcó su vida, se trata de la esencia casera, pues reconoce el mole que hacia su mamá como su favorito.

Cafetería “Pasticel” abre sus puertas de lunes a domingo, de 8:30 a 16:00 hrs, en Camino Real a Cholula 4220, Local B, San Andrés Cholula, Puebla. Sin duda, un lugar donde la pasión por la cocina se refleja en cada detalle, con sus deliciosos y accesibles platillos, como el pastel de ganash en presentación individual de aproximadamente 10 cm acompañado de un rico Cold brew una maravillosa extracción en frío de café de 24 horas, elaborada con la mezcla de granos de Oaxaca, destaca el sabor a caramelo de flan y acidez sutil.

Por: Tanya Cortes

Incendios en Libres y Tlaxcala pintan de sepia a Puebla

Por Víctor Hugo Juárez

Fuertes incendios en la zona de Libres y del estado de Tlaxcala contaminaron la zona metropolitana de Puebla y provocaron un efecto nublado que pinta de color sepia el ambiente en la ciudad.

El incendio más fuerte se registró en el Cerro de San Gabriel, en el municipio de Altzayanca, Tlaxcala, mismo que se propagó rápidamente y extinguió parte la flora de la región.

Actualmente hay brigadistas de los estados de Puebla y Tlaxcala ya trabajan en las tareas para extinguir el incendio forestal que se sigue propagando.

En Libres, la Secretaría de Medio Ambiente del Gobierno de Puebla informó que el incendio se mantiene activo ante las fuertes ráfagas de viento que favorecen su propagación.