Puebla, sede de la Guía México Gastronómico 2026

Puebla MGZ.- El estado de Puebla se refrenda como referente culinario del país y será sede de la Guía México Gastronómico 2026, evento que albergará a 250 de los mejores restaurantes en México, algunos de ellos galardonados con la emblemática Estrella Michelin, informó el gobernador, Alejandro Armenta.

"No hay mayor gastronomía barroca en México que la poblana y para muestra el mole poblano o los chiles en nogada", destacó el mandatario.

El director general de Grupo Culinaria Mexicana, Claudio Poblete, entregó al gobernador la placa como sede de la Guía México Gastronómico y mencionó que el evento de gala se llevará a cabo del 31 de enero al 2 de febrero de 2026.

Se prevé una visita de más de 2 mil asistentes y una derrama económica de 20 millones de pesos para el sector en Puebla. "Esto se ha logrado después de un concurso licitación donde participaron 8 estados de toda la república, en el que Puebla presentó una candidatura y un programa difícil de igualar, por lo que ganó este concurso" indicó el director de Grupo Culinaria Mexicana.

Por último, la presidenta de Tesoros de México, Olga Méndez y miembro de la Guía México Gastronómico, reconoció que el hecho de que la entidad poblana haya ganado la sede significa un reconocimiento a la gran tradición culinaria que Puebla ha aportado a México y al mundo, con platillos que han dado identidad como pueblo y nación.

Por: Víctor Hugo Juárez