Puebla debuta en la Guía Michelin 2026 con seis restaurantes destacados

Después de casi 126 años de existencia, la Guía Michelin incluyó a Puebla por primera vez en su prestigiosa selección de destinos y restaurantes a nivel internacional, basada en su propuesta gastronómica, calidad culinaria, técnica e identidad.

Los seis restaurantes poblanos que fueron recomendados en la edición de este año fueron anunciados durante la ceremonia de la Guía Michelin México 2026, celebrada en Jalisco:

• Augurio (9 Oriente 16, Centro Histórico). Enfocado en la tradicional cocina poblana y mexicana, entendida desde una visión un poco más moderna.

• ⁠Casa Bacuuza (3 Poniente 524, Centro Histórico). Lo mejor de la cocina oaxaqueña tradicional y vanguardista es traído hasta la capital poblana.

  
  

• ⁠Mural de los Poblanos (16 de Septiembre 506, Centro Histórico). Una experiencia culinaria que transporta a la Puebla de antaño, la cual fue protagonizada por los destacados poblanos que forman parte de sus murales.

  
  

• ⁠La Noria (41 poniente 2120, Reserva Territorial Atlixcáyotl). Fundado en los terrenos de la ex hacienda San Miguel La Noria, propone una combinación de arte, diseño y gastronomía que celebra la riqueza cultural y culinaria de Puebla.

  
  

• ⁠Salón Mezcalli (8 Sur 501, Barrio de Analco). Perfecto para explorar la tradicional cocina poblana, así como la cata de mezcal guiada por expertos.

  
  

• ⁠Valiente Kitchen Bar (8 Oriente 230, San Pedro Cholula). Una experiencia creativa, moderna y de primer nivel de la cocina mexicana de temporada.

  
  

  Asimismo, el sommelier poblano Jonathan Robles, de Mural de Los Poblanos, fue reconocido con el Michelin Sommelier Award 2026 gracias a su destacada labor de servicio y selección de vinos.

  

  Jonathan Robles, Michelin Sommelier Award 2026

Durante la ceremonia, Gwendal Poullennec, director internacional de la Guía Michelin, destacó que México se ha consolidado como un destino capaz de ofrecer experiencias gastronómicas de talla internacional, lo que coloca a Puebla en el radar turístico de los viajeros nacionales e internacionales que utilizan esta guía para descubrir lugares extraordinarios.

Selección de Ghana llega Puebla previo a su partido amistoso contra México en el Cuauhtémoc

Puebla MGZ.- Puebla ya vive el ambiente mundialista con la llegada de la Selección de Ghana, que disputará un partido amistoso frente a la Selección Mexicana este viernes 22 de mayo en el Estadio Cuauhtémoc, como parte de la preparación del tricolor rumbo a la Copa Mundial de la FIFA 2026.

De acuerdo con autoridades estatales, el conjunto africano arribó a territorio poblano el pasado domingo 17 de mayo y actualmente realiza sus entrenamientos en el Parque España 2, ubicado en la zona de San Martinito, en San Bernardino Tlaxcalancingo.

Entre los jugadores convocados por Ghana para este viernes destacan los porteros Solomon Agbasi, Paul Reverson y Gidios Aseako; los defensas Oscar Oppong, Ebenezer Adade y Manu Duah; así como los delanteros Daniel Agyei y Felix Afena-Gyan.

Selección de Ghana de Puebla

Ghana en Puebla

Ghana en partido amistoso contra México

La expectativa por el partido también se ha reflejado en la venta de boletos. Las autoridades reportaron que entre el 80 y 82% de las entradas ya fueron vendidas, mostrando el entusiasmo de la afición por el regreso de la Selección Mexicana a Puebla, cuya llegada está rumoreada para este miércoles 20 de mayo.

Para sumarse a la emoción entre las y los aficionados, el gobernador Alejandro Armenta anunció que se realizarán dinámicas en coordinación con medios de comunicación para regalar boletos del encuentro. Además, adelantó que algunos aficionados podrán acceder al palco gubernamental mediante estas mismas actividades.

Por: Valeria Dimas

Formaliza Armenta nombramiento de Jorge David Cortés como nuevo coordinador de Comunicación Social en Puebla

Puebla MGZ.- El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, formalizó el nombramiento de Jorge David Cortés como nuevo titular de la Coordinación de Comunicación Social y Agenda Digital del Gobierno de Puebla, tras presentarlo ante medios de comunicación este lunes en su conferencia matutina.

“Le quiero encargar a Jorge David, porque Jorge David es el nuevo titular de la Coordinación de Comunicación Social, él va a estar apoyándonos. Claudia ya está haciendo la tarea que le encargó el partido, la actividad que va a hacer Claudia con nosotros es entregar en un evento el libro Latido de México, que fue un trabajo que hizo con nosotros y ya le tocará coordinarlo a Jorge David”, anunció.

Previo a su llegada al Gobierno de Puebla, Jorge David Cortés estuvo como titular de Comunicación en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP); es doctor en Administración Pública nivel 1 del Sistema Nacional de Investigadores y cofundador del Instituto de Ciencias de Gobierno y Desarrollo Estratégico de la máxima casa de estudios.

El mandatario afirmó que el nuevo coordinador forma parte del equipo de Comunicación Social que también está integrado por José Tomé, excoordinador de Comunicación Social y el consultor, Javier Sánchez Galicia, quien funge como asesor.

Por: Víctor Hugo Juárez