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Realizarán en Veracruz el primer concurso estatal de café

Foto del escritor: Puebla MagazinePuebla Magazine


La Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPA) invita a productores a participar en el primer concurso estatal Café Veracruz, que premiará los mejores granos de las variedades arábiga y robusta, además del primer lugar en las categorías femenina y regiones emergentes (Huasteca, Totonaca y Los Tuxtlas).

Del 13 de marzo al 12 de abril, los interesados deberán enviar una muestra de 2 kilos en pergamino o honey, o 3.5 k en bola o natural con una humedad entre el 10 y 12 por ciento, en una bolsa nueva de plástico transparente calibre 300, sellada y sin olores que afecten la calidad.

Cada región productora dispondrá de un punto receptor que estará ubicado en los palacios municipales de Tlachichilco, Zozocolco, Tlapacoyan, Córdoba, Zongolica, Totutla, Tezonapa y Catemaco, así como las oficinas de la SEDARPA en Xalapa, donde llenarán y firmarán el formato de registro.

En la evaluación intervendrán, además de la dependencia, el Centro Agroecológico del Café y la Universidad Veracruzana; los resultados serán publicados el 2 de junio y el 29 del mismo mes está previsto un evento de exposición y degustación, amenizado por un programa artístico y cultural.

El día 30 tendrá lugar la premiación y quien presente el mejor café arábiga ganará hasta 35 mil pesos; el robusta, 30 mil; emergente y femenino, 20 mil. Este último reconocerá a la mujer o grupo de mujeres que sean responsables de la finca y el procesamiento, por lo que está prohibido registrar un nombre femenino sólo para concursar.

La bolsa acumulada es de 160 mil pesos a repartir entre los participantes. Una semana después y de manera virtual, las muestras finalistas podrán ser adquiridas en subasta por compradores que se inscriban en otra convocatoria ex profeso. Para conocer todos los detalles, puedes consultar los lineamientos en la página http://www.veracruz.gob.mx/agropecuario/.

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PUEBLA Y VERACRUZ MAGAZINE, Año 3, No. 5 enero a junio de 2025, es una difusión periódica semestral editada por Alejandro Salvador Rodríguez Ayala, con domicilio en Cordillera Central No. 2206 Col. Maravillas, C. P. 72220, Puebla, Pue. Tel. 222 1364 29 079, 222 136 1005, www.pueblamagazine.com.mx . Reserva de derechos al uso exclusivo 04-2023-011314155300-203. ISSN (en trámite), ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor de la Secretaría de Cultura. Responsable de la última actualización de este número, Alejandro Salvador Rodríguez Ayala Cordillera Central No. 2206 Col. Maravillas, C. P. 72220, Puebla, Pue., fecha de la última modificación diciembre de 2024.

 

Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación.

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